warsztaty pieczenia pierników połączone...
W dniu 10.12. 2o18 wraz z moją grupa,odwiedziłem Zagrodę Kaszubską Pani Karoli Bober w Lipuszu,gdzie miałem okazję wziąć udział w warsztatach z pieczenia pierników oraz posłuchać historii Kaszub.
Pani Karola Bober,reginalistka od lat zajmuje się pieczeniem zdrowego,domowego chleba,wypiekami m.in.pierników a także wykonuje różnego rodzaju ozdoby (rękodzieła). I co najważniejsze ,swoją bogatą wiedzą chętnie się z nami podzieliła.
Pokazała Nam różnego rodzaju formy do wypieków pierników,bardzo stare,żeliwne,drewniane oraz metalowe.
Mieliśmy tez okazję posmakować samorobnej nalewki z czarnej porzeczki a takze swojskiego grycznego chleba z masłem.
Nastepnie całą grupą zabraliśmy się za pieczenie pierników wg.przepisu Pani Karoli.
Humory dopisywały wszystkim a pierniki wyszły przepyszne!!! Na sam koniec udekorowaliśmy je na swój sposób.
Na koniec warsztatów Pani Karola każ demu wręczyła zapakowane pierniki,które zabralismy do domu oraz kalendarze.
Byłem pod wielkim wrażeniem gdyz po raz pierwszy degustowałem nalewki,przegryzując piernikami.
Wszystko było w oprawie wiejskiej checzy.
